浙江托普儀器有限公司承辦的農產品質量安全檢測和精細農業論壇在美麗的西子湖畔-杭州成功召開。論壇由中國儀器儀表學會農業儀器應用技術分會、中國儀器儀表學會分析儀器分會、浙江省儀器儀表學會、農業部農產品質量監督檢驗測試中心等學術團體和科研單位主辦,科學時報、儀器信息網和中國農業儀器網等主流媒體全力支持。
本次論壇是一次針對農產品質量安全檢測和精細農業相關發展、存在問題的高端交鋒,在近幾年來各種會議中,其與會人數數量、與會代表專業性和權威性上都是數一數二的。會議特別邀請到陳子元院士、閆承德理事長、陳萬金理事長、鄭健博士、俞宏軍處長,另外還有農科院、長三角儀器聯盟、浙江大學等學術科研機構和安捷倫等知名生產商參加,給此次高峰論壇帶來了 與眾不同的學術格調和專業氛圍。農產品質量安全和農業精細化問題,已經成為了全球經濟一體化背景下,關系到國計民生的戰略性問題,也成為了各界人士熱心關注的焦點。
陳子元院士說到:從現實意義講,農產品食品質量安全、環境保護、發展國內外貿易等是這次論壇召開的大環境,國內經濟的快速發展、經濟指標的不斷攀升,是全世界人民有目共睹的。而食品農產品是我們的日用品,每天都會涉及到,因此,食品農產品的質量安全,關系到我們的正常生活狀態。另外,張子儀院士的代表張宏福博士一篇《加快飼料效價及成分快速檢測技術研發,為農產品安全和精確養殖作出貢獻》又為我們闡述了如何在畜牧業也能保證產品的質量安全。其中重點談論了飼料養分生物學效價問題以及精準飼料配制決策支持系統模型。
王靜教授為我們講述了食品的快速篩查技術及其發展趨勢。快速篩查技術是指利用低成本、靈敏的方法對樣品進行快速分析,初步判斷某樣品是否含有可疑物質的方法??焖俸Y查技術主要分為生物分析技術和化學分析技術。其中生物分析技術又可以分為免疫學技術、生物芯片技術和生物傳感器技術;化學分析技術又可以分為化學檢測試劑盒、質譜、光譜檢測技術和電化學傳感器。
目前,快速篩查技術已呈現多元化發展,其趨勢主要表現為:1)檢測速度要求越來越快;2)檢測方法的靈敏度要求越來越高;3)檢測方法的“類特異性”要求越來越高;4)檢測方法的操作更簡便、易操作;5)儀器的微型化和便攜化。